RM New Saung Ema Kuningan merupakan rumah makan yang melayani pemesanan makanan serta reservasi meja, gedung, dan wedding. Proses pemesanan dan reservasi yang berjalan saat ini masih dilakukan melalui aplikasi kasir dan media komunikasi seperti WhatsApp dan Instagram, sehingga pengelolaan data belum terintegrasi dengan baik dan dapat menimbulkan kesalahan pencatatan serta keterlambatan pelayanan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem e-commerce berbasis web dengan model Business to Consumer (B2C) untuk mendukung proses pemesanan makanan dan reservasi secara terpusat. Metode yang digunakan adalah Waterfall dengan tahapan analisis kebutuhan, perancangan, implementasi, pengujian, dan pemeliharaan. Hasil penelitian ini berupa sistem e-commerce berbasis web yang dapat membantu pengelolaan pemesanan makanan dan reservasi secara lebih terstruktur serta menyediakan fitur pemesanan, reservasi, pembayaran digital, dan laporan transaksi. Sistem yang dibangun diharapkan dapat memudahkan pelanggan serta membantu pihak rumah makan dalam meningkatkan efektivitas pelayanan dan pengelolaan data.

RM New Saung Ema Kuningan is a restaurant that provides food ordering and reservation services for tables, buildings, and wedding events. The current ordering and reservation processes are still carried out by using cashier application and communication media such as WhatsApp and Instagram, resulting in data that is not well integrated and may lead to recording errors and service delays. This study aims to design and develop a web-based e-commerce system using the Business to Consumer (B2C) model to support centralized food ordering and reservation processes. The method used is the Waterfall model, which includes requirement analysis, system design, implementation, testing, and maintenance. The result of this study is a web-based e-commerce system that can help managing food orders and reservations in a more structured way and provides features such as ordering, reservation, digital payment, and transaction reporting. The developed system is expected to facilitate customers in making orders and reservations while helping the restaurant improve service effectiveness and data management.