Penelitian ini berjudul “Rancang Bangun Inventory dengan Menggunakan Metode Supply Chain Management di Pabrik Mutiara Snack Berbasis Web”. Permasalahan utama adalah pencatatan stok dan bahan baku yang masih dilakukan secara manual, rentan terhadap kehilangan data, serta menghambat proses produksi dan distribusi. Untuk menyelesaikan hal tersebut, dikembangkan sistem inventory berbasis web dengan metode Supply Chain Management (SCM) dan pendekatan Economic Order Quantity (EOQ). Sistem dirancang dengan model waterfall dan dibangun menggunakan PHP serta MySQL. Pengujian dilakukan menggunakan metode black box, white box, dan User Acceptance Test (UAT). Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem berjalan dengan baik dan sesuai kebutuhan. Nilai rata-rata kepuasan pengguna dari hasil UAT mencapai 92%, yang menunjukkan bahwa sistem diterima dengan sangat baik oleh pengguna. Sistem ini terbukti membantu pemantauan stok secara real-time, memperkirakan kebutuhan bahan baku, serta memperlancar komunikasi dengan supplier.

This study is titled "Inventory Design Using Supply Chain Management Method at Web-Based Mutiara Snack Factory". The main problem is manual stock and raw material recording, which is prone to data loss and disrupts production and distribution. To solve this, a web-based inventory system was developed using Supply Chain Management (SCM) and the Economic Order Quantity (EOQ) approach. The system was built using the waterfall model, PHP, and MySQL. System testing used black box, white box, and User Acceptance Test (UAT) methods. Test results show the system functions properly and meets user requirements. The average user satisfaction score from the UAT was 92%, indicating strong acceptance. The system effectively supports real-time stock monitoring, raw material forecasting, and improved supplier communication.